Kiểm soát chất lượng (QC) đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất và kinh doanh, đảm bảo rằng sản phẩm và dịch vụ luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất. Để tìm hiểu chi tiết hơn về QC, hãy đọc ngay bài viết dưới đây của Viindoo!
Kiểm soát chất lượng là gì?
Kiểm soát chất lượng (Quality Control, viết tắt là QC) tập trung vào việc đảm bảo các yêu cầu về chất lượng được thực hiện đúng tiêu chuẩn. Đây là quá trình kiểm soát và đánh giá các yếu tố liên quan đến sản xuất sản phẩm và dịch vụ, bao gồm con người, máy móc, nguyên vật liệu, phương pháp, thông tin và môi trường làm việc.
Kiểm soát chất lượng đảm bảo sản phẩm tốt nhất
Tầm quan trọng của kiểm soát chất lượng
Kiểm soát chất lượng đóng vai trò quan bởi vì:
- Việc kiểm soát chất lượng giúp nhân viên duy trì sự chú trọng đến chất lượng trong suốt quá trình sản xuất, giúp công ty luôn đạt được mức chất lượng mong muốn.
- Quy trình kiểm soát chất lượng phát hiện và khắc phục các mặt hàng không đạt tiêu chuẩn, từ đó giảm thiểu chi phí sản xuất.
- Kiểm soát chất lượng đảm bảo sản phẩm không có lỗi hoặc khiếm khuyết, nâng cao sự hài lòng của khách hàng.
- Sản phẩm chất lượng cao đáp ứng yêu cầu kiểm soát chất lượng của tổ chức cho thấy sự cam kết đáp ứng nhu cầu khách hàng, cải thiện uy tín doanh nghiệp.
- Khi nhân viên thấy họ đang sản xuất những sản phẩm có giá trị cho người tiêu dùng, tinh thần chung của công ty được cải thiện.
- Quy trình kiểm soát chất lượng giúp hợp lý hóa và cải tiến quy trình sản xuất, nâng cao hiệu quả và năng suất.
- Kiểm soát chất lượng ổn định giúp xây dựng danh tiếng về chất lượng, thu hút khách hàng mới và tăng doanh số bán hàng.
- Kiểm soát chất lượng giúp công ty tối ưu hóa sử dụng nguồn lực, giảm thiểu lãng phí sản phẩm và vật liệu, tăng cường hiệu quả sản xuất.
Kiểm soát chất lượng đảm bảo sản phẩm không có lỗi
Bốn phương pháp kiểm soát chất lượng phổ biến
Phương pháp Taguch
Phương pháp Taguchi trong kiểm soát chất lượng tập trung vào nghiên cứu và phát triển, thiết kế và phát triển sản phẩm để giảm thiểu sự xuất hiện của sản phẩm lỗi và hỏng hóc trong quá trình sản xuất. Phương pháp này nhấn mạnh rằng thiết kế là yếu tố quan trọng hơn so với quy trình sản xuất, với mục tiêu loại bỏ phương sai trong sản xuất từ trước khi chúng xuất hiện.
Phương pháp Taguchi tập trung vào nghiên cứu và phát triển
Biểu đồ X-Bar
Biểu đồ X-Bar là một công cụ phổ biến trong kiểm soát chất lượng, giúp theo dõi mức độ phương sai của các thuộc tính được kiểm tra. Trục y trên biểu đồ này hiển thị mức độ chấp nhận của phương sai, trong khi trục x theo dõi các mẫu thử nghiệm. Việc phân tích mô hình phương sai thông qua biểu đồ X-Bar giúp xác định xem các lỗi có xảy ra ngẫu nhiên hay có tính hệ thống, từ đó đưa ra biện pháp cải tiến phù hợp.
Biểu đồ X-Bar giúp theo dõi mức độ phương sai của các thuộc tính
Phương pháp kiểm tra 100%
Phương pháp kiểm tra 100% là một quy trình kiểm soát chất lượng toàn diện, bao gồm việc xem xét và đánh giá mọi bộ phận của sản phẩm nhằm loại bỏ các sai sót. Quy trình này đòi hỏi dữ liệu về quá trình sản xuất và phần mềm phân tích hàng tồn kho để đảm bảo hiệu quả.
Tuy nhiên, phương pháp này có thể gặp nhiều thách thức do chi phí cao và nguy cơ làm mất ổn định sản phẩm. Chẳng hạn, khi áp dụng kiểm tra 100% cho dâu tây hữu cơ, sản phẩm dễ bị thâm tím hoặc hỏng, ảnh hưởng đến khả năng bán hàng của đơn vị phân phối.
Phương pháp kiểm tra 100% xem xét và đánh giá mọi bộ phận của sản phẩm
Phương pháp Six Sigma
6 Sigma là phương pháp quản lý chất lượng và cải tiến quy trình sản xuất, nhằm giảm thiểu sự sai lệch. Phương pháp này đo lường và phân tích dữ liệu về chất lượng sản phẩm và quy trình sản xuất để xác định nguyên nhân gây ra khuyết tật và tìm giải pháp khắc phục.
Với độ chính xác cao, 6 Sigma chỉ cho phép khoảng 3,4 lỗi trên mỗi triệu sản phẩm. 6 Sigma tập trung vào việc tối ưu hóa và cải tiến liên tục quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm ngay từ đầu và ngăn chặn khuyết tật, thay vì chỉ xử lý những sản phẩm lỗi.
Phương pháp Six Sigma quản lý chất lượng và cải tiến quy trình sản xuất
Quản lý chất lượng hiệu quả cùng Viindoo Quality
Viindoo Quality là phần mềm hỗ trợ thiết lập nền tảng kiểm soát chất lượng doanh nghiệp, từ sản xuất, vận hành đến từng sản phẩm cụ thể.
Ưu điểm của phần mềm:
- Xây dựng tiêu chí chất lượng linh hoạt, phù hợp với nhu cầu đặc thù của doanh nghiệp.
- Triển khai quy trình dựa trên tiêu chí, thông qua việc tạo và quản lý phiếu kiểm tra chất lượng.
- Chủ động tạo cảnh báo chất lượng và đưa ra yêu cầu phòng ngừa/khắc phục.
- Theo dõi báo cáo đa chiều để xây dựng chính sách cải tiến phù hợp.
Tính năng của phần mềm:
- Quản lý việc kiểm tra chất lượng thông qua việc phân công, chia đội kiểm soát. Hỗ trợ thiết lập đa dạng tiêu chí như kiểu chất lượng, kiểu kiểm soát, phù hợp với từng nghiệp vụ/sản phẩm cụ thể.
- Cho phép phân chia các giai đoạn xử lý cảnh báo từ lúc bắt đầu đến khi hoàn thành, phân loại cảnh báo theo tag chất lượng. Quản lý các bước hành động để phòng ngừa/khắc phục khi xử lý cảnh báo chất lượng.
- Tự động kiểm soát quy trình chung của doanh nghiệp và chất lượng sản phẩm trên từng giai đoạn của lệnh sản xuất, phiếu dịch chuyển kho theo nhu cầu.
- Kiểm tra chất lượng chặt chẽ nhờ hệ thống tiêu chí được tự động phản ánh trên phiếu kiểm tra chất lượng.
- Tạo cảnh báo chất lượng khi nghiệp vụ/sản phẩm không đạt, từ đó các hành động cần thiết được đưa ra và phân công nhằm xử lý cảnh báo, hoàn thành kiểm soát chất lượng
- Phần mềm quản lý chất lượng Viindoo cung cấp 3 loại báo cáo với các giao diện khác nhau như biểu đồ, pivot, danh sách, kanban, lịch, bao gồm: Báo cáo Kiểm tra chất lượng, Báo cáo Cảnh báo chất lượng, Báo cáo Phân tích hành động.
Kiểm soát chất lượng là một yếu tố không thể thiếu trong mọi doanh nghiệp hiện đại, giúp đảm bảo sản phẩm và dịch vụ luôn đạt chuẩn mực cao nhất. Nếu doanh nghiệp đang tìm kiếm một giải pháp QC uy tín, chất lượng, hãy liên hệ ngay với Viindoo để được tư vấn chi tiết hơn!
